Para planta de alimentos chacinados ubicada en la ciudad de Mar del Plata
Buscamos un/a profesional con experiencia en Plantas de producción de alimentos (preferentemente de fiambres y embutidos) para desempeñarse en el área de calidad.
Nos orientamos a una persona proactiva, organizada, con capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle y compromiso.
Serán sus principales funciones:
- Control de calidad de materias primas y productos manufacturados
- Monitorear el cumplimiento y garantizar la corrección de la tecnología de producción.
- Verificación de empaque, etiquetado y almacenamiento.
- Optimización de la tecnología de producción.
- Desarrollo de recetas y tecnología para la producción de nuevos productos.
- Cálculo de tasas de consumo materias primas y costos de tiempo.
- Gestión de pedidos de materias primas y equipos necesarios.
- Preparación de documentación para certificaciones.
- Monitorear la implementación de las normas sanitarias en el lugar de trabajo.
Requisitos
- Formación: Técnicos, Lic. o Ing. en Alimentos.
- Conocimientos necesarios: de sistemas de calidad y en ingeniería de procesos industriales. Conocimientos sobre entes oficiales de inspección.
- Experiencia: en cargos similares. Se valorará la experiencia en plantas de producción de alimentos embutidos. Experiencia en formulaciones (excluyente).
- Disponibilidad: lunes a viernes jornada completa, sábados media jornada.
- Radicación: Mar del Plata.