Empresa productora de alimentos congelados desea incorporar a su equipo
Responsable de sistema de gestión de calidad
Nuestra búsqueda se orienta a un Ingeniero o Licenciado en Alimentos, con experiencia mínima de 2 años en tareas de control de calidad en una empresa de alimentos y acostumbrado a trabajar bajo un sistema de gestión de la calidad.
Debe ser una persona dinámica y proactiva, con capacidad de organización, con buena comunicación y habilidad para las relaciones interpersonales y el trabajo en equipo.
Es requisito contar con experiencia en planta y estar acostumbrado/a al contacto frecuente con las líneas de producción.
Serán sus principales responsabilidades:
- Desarrollar y mantener actualizado el sistema de gestión de calidad, bajo las normas FSSC22000.
- Diseñar y actualizar los planes HACCP. Auditar, analizar desvíos, planificar y gestionar acciones correctivas.
- Atender y conducir las auditorías internas y externas.
- Gestionar los requerimientos y actualizaciones legales de entes regulatorios y de clientes.
- Revisar y mantener actualizados los rótulos de productos terminados.
- Gestionar el plan microbiológico.
- Asegurar la provisión de instrumental, insumos y reactivos necesarios para el laboratorio de calidad.
- Estandarizar y validar las técnicas analíticas.
- Coordinar y realizar capacitaciones al personal vinculadas con la gestión de la calidad.
Requisitos:
- Formación: Ingeniero o Licenciado en alimentos.
- Conocimientos necesarios: Sistema de gestión de calidad (BPM, POES, HACCP, FSSC22K). Marco legal / regulatorio de alimentos: inscripción de productos y habilitaciones. Manejo de análisis de laboratorio (fisicoquímicos y microbiológicos)
- Experiencia: 2 años
- Dedicación: lunes a viernes 08 a 17 y sábados 08 a 12.
- Residencia: Mar del Plata.